Restoran Olive nastavlja tradiciju prethodnog restorana „Pod Maslinom“ koji je na istom mjestu poslovao od sedamdesetih godina XX vijeka, kao najpopularnije mjesto okupljanja jugoslovenskog džet-seta.
Danas je to moderan restoran pristupačan svim gostima i otvoren tokom cijele godine, u kome se vrlo često možete susreti sa nekim od svjetski poznatih ličnosti iz svijeta glume, muzike, politike, biznisa…
Dizajn enterijera restorana odražava autentičan jadranski i mediteranski ambijent. Čine ga aperitiv bar i sala kapaciteta 60 mjesta. Terasa restorana Olive ima tri nivoa i svaka nudi poseban doživljaj ovog nesvakidašnjeg primorskog ambijenta. Na njoj se udobno može smjestiti 250 gostiju.